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スモーク
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2008/11/09 19:53:47
2008/11/09 小型スモーカー購入
2008/04/30 ドラゴンボートレース２００８・キャンプ編 スモーク
2007/12/31 スモーク完成
2007/12/31 ベーコン完成
2007/12/30 燻煙に進みます。
2007/12/30 風乾
2007/12/29 いよいよ塩抜き工程
2007/12/27 そろそろ塩抜き工程に
2007/12/18 肉をソミュール液に漬け込みます。
2007/12/17 ソミュール液を作ります。
2007/12/07 週末はかわせみ（荒川河川敷）キャンプの予定
2007/05/22 朝霧ＲＶパーク ４日目、５月３日
2008/04/30 ドラゴンボートレース２００８・キャンプ編 スモーク
2007/12/31 スモーク完成
2007/12/31 ベーコン完成
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2007/12/30 風乾
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2007/12/27 そろそろ塩抜き工程に
2007/12/18 肉をソミュール液に漬け込みます。
2007/12/17 ソミュール液を作ります。
2007/12/07 週末はかわせみ（荒川河川敷）キャンプの予定
2007/05/22 朝霧ＲＶパーク ４日目、５月３日
Posted by pickupcamper at 2008/11/09
