２００８年９月朝霧オフ会での食材

今回のオフ会では、全体で、焼きそばを作る以外は、
各自持ち寄りです。私は例によって、スモークを作りますが、

今回は、鶏腿とチーズに限定しました。
犬３匹連れて、カヌーもあり、料理も、となれば、

ハムやら、ベーコンやらは、回避しました。　
あとは、いつも通り、往路で適当に買い物して・・・・・

できれば、地元のもの、ということで、鳴沢の道の駅で、
見つけたのが、写真の鳴沢産の伯爵かぼちゃ。
焼いたり、煮たりしただけでしたが、とても美味しかったです。


バンドプロバイダ比較

見たのは初めて、とりあえず、かぼちゃだし、何とかなるか？
残ればドッグフード・・・と思って購入しました。１個４２０円。

あとは、手軽なトマトを１袋（１０個）ほど、これは、毎食事に１個丸かじり。
こちらは、地元産ではありません。

地方に出かけても、魚市場でも、ノルウェー産が売られていたり、
野菜もアジア産だったりしますから、仕方ないですが・・・・・

つとめて、地元産のものを求めるようにしています。
かぼちゃは、初日にまず、薄切りにしてBBQグリルでホイル焼き。

味を確認しないとね。栗とか金時イモに似た甘い味です。
それで、米に混ぜて栗ごはん風、かぼちゃの味噌汁、

あとは、パンプキンスープなど、作れれば良かった・・・・
次回の課題か？　結局、巨大なかぼちゃは、１/4を持ち帰りました。

ホイル焼きのかぼちゃは、わんこと折半でした・・・だって、正面で
物欲しげにお座りして待ってますから・・・・

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