スモーク完成

どうでしょうか、制作過程、参考になったかな？
ハムの真ん中に包丁を入れて、出来栄えを確認します。

添加物ゼロのロースハム
穴が空いているように見える部分は、透明な脂肪分が固まっています。「価格.com自動車保険」

ベーコンは、こんな感じ。　

温度管理をしっかりしていますので、

このまま食べることもできます。





また、このベーコンの脂をつかって、

ベーコンエッグなんか作ると、スモーク風味も効いて、

格別の味わいになります。　ベーコンは、タマゴを焼くために

少し脂が滲むくらいに焼くだけです。

今朝の朝食にしました。

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